농촌가치연구소

농부의 정성을 담을 공주 효성농원 무훈증 유기농밤을 소개드립니다. 많은 소비자분들이 집근처에 위치해 있는 대형마트나 소매점에서 밤을 구입하는 경우가 많습니다. 시중에 유통되는 밤 대부분은 밤농가에서 대량 수매된 밤이 유통되는 경우가 많습니다. 무엇보다도 시중에서 만날..

계통출하(유통판매)만을 고집하던 공주밤을인터넷으로 판매하기 시작하면서 폭발적인 호응을 얻고 있습니다.안타까운 사실은 공주밤이 아닌 다른지역의 밤도 공주밤으로 판매되는 경우가 있으며어떤 백화점에서는 원산지를 표기하지않은 밤을  800g정도에 1만원정도에 판매를 하는 것을 보면서소비자와 직거래를 하는 것이 얼마나 의미있는 일인지를 다시한번 생각하게 되었습니다.    2015년부터 본격적으로 판매하기 시작한 유기농밤이지금은 수백명이상 되는 분들께서 구매를 해주실정도로만족도가 높은 밤이 되었습니다. 하지만 농촌현실은 고령화, 인터넷 사용의 불편함노동집약적인 하루 일과로 인해 컴퓨터를 가까이 하는 것이 현실적으로 어려움이 있습니다. 다행인것은 스마트폰으로 쇼핑몰 관리가 가능해져서 주문관리에 큰 도움이 되고 있답니..

10월이 얼마 남지 않은 탓인지 따끈따끈한 군밤이 생각나는 10월입니다. 오늘은 공주 이인면 달산리에 자리잡고 있는 유기농밤농사를 짓고 있는 공주효성농원을 소개드리고자 합니다. 가을모습도 살짝 담아봅니다. 소통하는 사람들은 계절의 변화를 느낀다고 하는데 여러분들은 어떠신..

가을은 수확의 계절...하지만 흉작이 든 농촌은 그리 논밭으로 가는 발걸음이 가볍지만은 않은듯합니다.    논에는 벼들이 고개를 숙인채익어가는 모습입니다.  모든 농산물에는 생산자의 철학과 재배기술그리고 삶의 이야기가 담겨져 있습니다.   이곳의 모습은 불모지였던 산을 개간하여 만든 밤농장의 모습입니다.수확한 밤을 차로  실어 나르기위해 차도를 만들어놓은 셈입니다.   단, 4륜차량이 아니면 이동하기가 어렵겠지요험로를 이동해야 하기 때문에 4륜차량은 필수랍니다.    이렇게 떨어진 밤송이 안에는 알밤이 가득하지만주울수 있는 시기 또한 노치게 되면 상품가치가떨어지는 것이 가장 큰 문제라고 할 수 있습니다.     이러한 어려운 환경에서도유기농밤인증을 고집하는 것은 무척 힘든일일 것입니다.그럼에도 불구하고 ..

공주밤 정안밤하면 공주유기농밤입니다.[공주효성농원]   공주밤농가는 밤수확이 10월 첫주면 마무리가 될 예정입니다.해마다 농산물 가격은 인건비를 충당하기도 어려울 만큼 우리농촌은 힘든 시간을 보내고 있습니다.그래도 수확을 해야 하는것이 농부의 역할이겠지요    일부 밤농가은 인건비가 되지 않는다고 밤수확을 포기할 정도이니 마음아픈 현실입니다.    이렇께 떨어진 밤은 바로 수확하지 않으면 상품가치가 없기 때문에 판매에도 애로사항이 많답니다.떨어진 밤을 주을 인력초자 없으니...어디에 하소연을 해야 할까요    그래도 주말이면 체험객들이 오셔서 농장구경도 하고 밤수확도 해주시니 감사한 마음 가득합니다.   이렇게 떨어진 밤송이 안에는 아직 수확하지 못한 밤들이 가득하답니다.   밤알이 제법 큰 밤을 만났습..

공주지역의 밤 농가는 밤 수확 후 선별에 한창 바쁜 시간을 보내고 있습니다. 밤에도 여러 품종이 있는데 현재 수확된 품종은 삼조생밤이 수확되어 선별중이며 9월 20전후로 옥광밤, 대보밤, 황율밤, 단택밤이 수확될 예정입니다. 수확 후 1차 선별은 수작업으로 선별 크기 선별은 밤 선별..

① 원문링크: http://storefarm.naver.com/ecplay/products/265334109③ 행사가격:37,500원(5kg 기준, 택배비 무료)④ 행사기간: 수확량 소진시까지⑤ 회원특전: 5kg 구입 후 구매후기를 남겨주신 10분께 2kg 공주대보밤(택배비 포함, 2만원 상당)을 추가로 보내드립니다.⑥ 행사와의 관계: 지인⑦ 본문내용: 2014..

[우리농산물의 진정한 가치를 공유하고자 이벤트를 추진합니다.] 소비자들이 밤 구매과장에 쉽게 접할 수 있는 옥광밤 병충해에 강하지만 맛이 떨어지는 일본밤과 맛은 좋지만 병충해에 약한 한국밤 밤알이 작은 중국밤의 좋은 점만을 교배시킨 삼원교배 방식으로 탄생한 대보밤 ... 그럼..